今61歳つらい年齢です

最近一番の友人が脳梗塞で倒れました。

昨日は以前働いていた職場の部下が亡くなった。

すごいいい人だったのに

この歳になると誰しもが経験することだと思いますがつらい

明日は還暦

気分は若いつもりですが私明日還暦を迎えます。 すごい複雑。 最近上司が変わり気分も滅入ってます

レタスの鮮度を保つには

今レタスがすごい高い。 週 一回の特売の時買うと半額以下の99円 でもレタスはキャベツと違い痛みやすい。 レタス買う時外葉を外してレジに行かれ人がほとんどだが、この外葉が大事。 レタス使ったら必ずこの外葉で包み。さらに新聞紙で包む。これをスーパーのビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 これで一週間はバッチリ。おいしくたべれます。

毛染めでかぶれ

私これまで何回か毛染めの事で書かせてもらっているが本当に不思議なんです？

若い頃から美容院で毛染めしてましたが、いつもかゆくてかゆくて

かゆみのあまり夜も寝れないくらい

無意識で頭をかき、血がでるくらい。

でも最近美容院を変えました。変えたいきさつはおいといて。

昨日もカットと毛染めをしましたが、かゆみ　　全く無し。

今まで難儀したのが不思議なくらい。

エビマヨ上手くできました

居酒屋では結構食べているエビマヨ。

我が家でもつくってみたいなって何時も思っていた。

料理本で調べても手許に無い調味料がある。

私家庭料理は家にある調味料で間に合わせたいと思っている。

その為にわざわざ買わない。

でクックパットで調べました。

ありました。

エビマヨのレシピ、たくさんあったけどこのレシピが一番気にいった。

調味料はマヨネーズ。ケッチャップ。プレーンヨーグルト、蜂蜜、塩コショウ。

どれもにあった。

しかもエビは半額で買った物。

ほうれん草は冷蔵庫にあった残り物。

あ。ほうれん草はレシピには無かったが入れちゃった。

このレシピを考えた方本当においしかったです。

簡単に出来るのが良かった。

これからさいさいテーブルにあがります。

大根の切りっぱなし。大きくなりました

大根の切りっぱなしこんなに大きくなりました。 これで二週間。こつは毎日お水を変えること。大根ときゅうりの漬け物をつくりこの大根葉も刻んで混ぜ合わせました。すごいおいしかった。

イヤな上司

４月に人事異動があり上司が代わった。

よくある話ではあるが最悪。

本当に嫌な上司。

あんまり人の事嫌いと思ったことは無いが嫌な奴。

自分に甘く部下にはネチネチと。

結構いい年であるが当然、結婚はしてない。相手がいない。

１０人寄れば誰かかばう人が居るもんだがこれも無し。

毎日がユウツ。

緊張してかえってつまらないミスをしてしまう。

パソコンを開く気力も失ってしまいそう

この上司の異動を全員で願っては居るが私の定年の方が早いかも。

私らも大人なんでうまくやってはいこうと思っているが・・・・・・。

あ～あ。３月までは楽しかったな。

一億分の８見ました

テレビ見てひさびさ大笑いした。最近は面白い番組も無く９時からはいつも今日の料理を見るか、キッチンでかたずけをしてる。今日は見るとはなしに浜ちゃんが司会してる一億分の８を見た。面白くて大笑いした。テレビ見て大笑いしたの久しぶり。

直島に行ってきました

大根のかわのきんぴら

今日の晩御飯はおでん。娘の大好きな大根は一本入れた。おでんの大根はけっこう厚めにむくためかわが大量にある。友人に聞いたが捨てるらしい。でももったいない。前回もかわのきんぴらつくったが評判が良かったので今日もきんぴらにした。美味しいと言われたらしつこくつくる私。きんぴら意外何かないかな。